Сарымсак - чыннан да безнең көндәлек тормышыбызда алыштыргысыз ризык!Пешерәме, пешерәме яки диңгез продуктлары ашыймы, сарымсакны сарымсак кушмыйча, кыздыру белән бергә озатырга кирәк, тәме, әлбәттә, хуш исле түгел, ә сарымсак сарымсакны арттырмаса, ит бик тәмсез һәм балыклы булыр.Диңгез продуктларын ашаганда, умами тәмен арттыру өчен сарымсакны һәм вак сарымсакны арттырыгыз, шуңа күрә сарымсак өйдә булырга тиеш диярлек, һәм ул һәрвакыт күп күләмдә сатып алына, аннары өйдә урнаштырыла.
Ләкин проблема бар, сарымсак өй сатып алганнан соң һәрвакыт үсеп чыгачак, сарымсак үсеп чыккач, барлык матдәләр юкка чыга, сарымсакның тәме дә зәгыйфьләнә, һәм ниһаять, бушка гына була.Ләкин ни өчен супермаркеттагы сарымсак үсми, һәм аны сатып алганнан соң берничә көннән үсеп чыга?
Чынлыкта, сарымсакның үсүе дә сезонлы, кайбер сезоннар тиз үсә, ел саен июньдә сарымсак өлгергәннән соң, гадәттә ике-өч айлык йокы вакыты була, бу юлы температура һәм дымга карамастан, сарымсак үсмәячәк.Ләкин йокы вакытыннан соң, әйләнә-тирә мохит шартлары туры килгәч, сарымсак үсә башлый.
Бу яңа саклау технологиясе белән билгеле бер бәйләнештә тора, супермаркетларда сатылган планнарның күбесе суыткыч саклау технологиясен куллана, чөнки сарымсак сату процессында үскәч, сарымсакның сыйфаты тәэсир итәчәк, һәм сарымсак микробга туклыклы матдәләр китерәчәк, кыскаруга, начар күренешкә китерә, һәм суыткыч сарымсакның су югалтуын мөмкин кадәр киметә ала.
Суыткыч ысул - сарымсакны минус 1 ~ 4 градус салкын саклагычка салу, түбән температурада сарымсакның үсүен тыю.Дөрес сакланса, сарымсак бер-ике ел үсмәячәк, бу сәүдәгәрләр сарымсак башларын саклау өчен иң еш кулланыла торган ысул!Чынлыкта, сарымсак түзә алган температура минус җиде градус, чөнки температура түбәнрәк булса, яңалык бәясе арта, һәм гадәти салкын саклауның озак дәвамлы температурасы эшләү җиңел түгел!
Пост вакыты: 01-2022 декабрь